alla ricerca della verità

lunedì 29 dicembre 2008

"questo massacro si poteva evitare"

secondo fonti ospedaliere sono oltre 300 le vittime e più di 800 i feriti, tra cui molte donne e bambini. il presidente palestinese Abu Mazen parla di massacro, i media di guerra, nel terzo giorno dalla ripresa delle armi da parte dello stato d'Israele.
"Hamas non è pronta a vivere in pace con noi israeliani, abbiamo attaccato per riportare la pace nel sud di Israele" commenta il ministro degli esteri, Tzipi Livni.
ai raid aerei potrebbe seguire anche un’offensiva via terra, conferma il ministro della difesa Ehud Barak, mentre la fanteria si schiera ai confini meridionali del paese e centinaia di palestinesi della Striscia di Gaza tentano la fuga verso l'Egitto.

la reazione dell'Onu si è esaurita in un appello alla fine di tutte le attività militari, una dichiarazione senza alcun valore vincolante per le parti.

martedì 9 dicembre 2008

i ritocchi di Jessica Alba

peccati veniali e molto probabilmente non ascrivibili a lei direttamente bensì ai responsabili del calendario per cui ha posato, ossia venduto la sua immagine. i ritocchi attribuiti a Jessica sono infatti solo opera del computer e non di un equipè di chirughi plastici.
la notizia è riportata dal Daily Mail:

(cliccare sull'immagine per ingrandire)

guardando le 2 immagini affiancate viene da chiedersi se ce ne fosse davvero bisogno.

domenica 30 novembre 2008

Ca' Daffan - chef: Gianni Battistella

il camino riscalda e profuma i pochi coperti in sala che, arredata con tovaglie bianche mobili bassi e pietra che affiora dalle pareti, ricorda più il salone di un'elegate casa montana che un pubblico esercizio.
il pane (al latte, ai peperoni, alle noci, ...) arriva caldo in tavola e per apprezzarlo al meglio vengono proposti olli in abbinamento.
3 menù degustazione (il più lungo è di 12 portate per 2 ore circa di durata) oppure classica scelta alla carta. presentazione e gusto si fondono in piatti che possono risultare difficili da capire (i bigoli d'anitra con ragù di pasta) ma sempre equilibrati e gradevoli. ottima la trippa, il raviolo liquido alla sopressata è invece una sorpresa che "scoppia" in bocca mentre il maialino 77 deve il suo nome alle ore di cottura; delicatissima la lonza tonnata. il pasto si conclude con "la scatola di cioccolatini" (da portare a casa come souvenir) non prima però di una meringata destrutturata (morbida e leggera) o di un digestivo gelato al cappero.
la cantina si compone di 1.500 etichette, per questo motivo ci sono 3 carte: vini bianchi, vini rossi e champagne (una passione dello chef). nulla da eccepire sui ricarichi.
c'è anche una carta delle acque, per ora quelle proposte sono solo 3 e purtroppo non vengono descirtte le loro peculiarità (da sviluppare).
servizio cordiale, pronto ed efficiente.

PROMOSSO!

PREZZO a persona: 105 euro FULL OPTIONAL (*)
COPERTI: 30 posti.
CHIUSURA: lunedì a pranzo, domenica tutto il giorno.

Ca' Daffan
Arzignano (VI)
via Fratta Alta 15
tel. 0444 45 51 75


(*) per prezzo FULL OPTIONAL si intende un pasto completo (antipasto, primo, secondo, dolce) incluso di acqua caffè ammazzacaffè e 1/2 bottiglia di vino (di fascia media).